햇빛에 포함된 자외선에 피부가 노출되어 비타민 D 합성이 일어납니다. 비타민 D는 뼈에 칼슘을 저장하는데 중요한 영양소로 뼈건강과 밀접한 관계를 가진 영양소입니다. 비타민 D의 효능과 결핍시 발생할 수 있는 증상 및 비타민 D 공급 방법에 대해 정리해 보았습니다.
◑ 비타민 D 중요성 효능
비타민 D는 외부 활동이 적은 대한민국 사람들에게 부족 증상이 많이 나타나는 영양소입니다. 신체가 필요로 하는 영양소이나 비타민 D 부족 증상을 인지하기 어려워 더 중요한 영양소입니다.
비타민 D는 우리 몸이 칼슘을 섭취했을 때 칼슘이 뼈에 저장되는 것을 도와주는 역할을 합니다. 비타민 D는 성장기 아이들이나 뼈가 약한 노년층의 골다공증 등에 칼슘 저장을 도와주어 골밀도 감소를 예방합니다.
비타민 D는 면역 기능에 관여하는 단백질 합성을 촉진하고, T림프구에 영향을 줍니다. 이로 인해 면역력 강화 효능을 가집니다.
비타민D는 뼈건강과 골밀도 및 면역력 등에 관여하기에 신체가 필요로 하는 필수 영양소입니다. 뼈골절 부상이나 칼슘 부족시 비타민 D와 함께 칼슘이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다.
비타민 D는 세포 분화, 암세포 증식 저하, 당뇨 예방, 혈관 건강 등에도 필요한 영양소입니다. 또한, 근육 형성에도 중요한 영양소입니다.
◑ 비타민 D 결핍 증상
비타민 D가 부족할 경우 특별한 증이이 얺는 것이 스스로 자각할 수 없어 위험한 부분입니다. 비타민 D 부족으로 일정 시간이 지나 다음 증상들이 나타날 수 있습니다.
1. 골밀도 저하로 골다공증이나 골절 위험도가 높아지게 됩니다.
2. 근력 약화와 근육 감소가 발생할 수 있습니다.
3. 고혈압, 인지 장애 확률이 증가하게 됩니다.
4. 구르병, 골연화증 발생 확률이 증가하게 됩니다.
◑ 비타민 D 공급 방법
비타민 D 공급에 가장 좋은 방법은 충분한 야외 활동입니다. 야외 활동으로 피부가 자외선에 노출되어 비타민 D를 합성하게 됩니다. 야외 활동을 자주 할 수 없는 사람의 경우 음식이나 영양제로 비타민 D를 공급해 주어야 합니다.
비타민 D의 함유가 높은 음식은 참치나 연어 통조림이 대표적 입니다. 기름진 생선류와 달걀 노른자 등도 비타민 D 함유가 높은 음식입니다. 버섯류도 자외선 노출로 비타민 D 생성을 하기에 채식을 주로 하는 사람에게 버섯류를 추천합니다.
달걀 노른자의 경우 콜레스테롤이 높기에 과다 섭취를 피해야 합니다. 기관지가 좋지 않아 야외 활동을 하는데 불편한 사람들은 기관지 건강에 좋고, 칼슘 함유량이 풍부한 우엉차를 비타민 D와 함께 드시는 것도 좋은 방법이 됩니다. 우엉은 철분이 풍부해 빈혈 예방에도 좋습니다.
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